いい肉の日

2024年10月23日

11月29日は「いい肉の日」ですね！

ちょっとした語呂合わせから生まれた記念日ですけど、

「今日は美味しいお肉を食べようかな」と思わせてくれる、楽しい日ですよね。

どんなお肉を食べるのがいいか、考えてみました。

1. 牛肉：贅沢なステーキで特別感を

まず思い浮かんだのが、やっぱり牛肉。

ステーキや焼肉は、いい肉の日にぴったりだなと思います。

牛肉には、赤身と霜降りの2種類があって、それぞれの魅力があります。

• 赤身肉は、脂が少なくてさっぱりしているけど、噛めば噛むほど、旨味が感じられます。
  サーロインやヒレなどが人気です。
  ダイエット中でも、そんなに気にしないで楽しめるのが良いところです。
• 、霜降り肉は、脂がたっぷりと入っていて、とろけるような食感が特徴です。
  和牛は特に人気で、焼いたときに、ジュワッと甘い脂が広がります。
  いい肉の日なら、ちょっと贅沢して、黒毛和牛のステーキも良いですね。

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2. 豚肉：お財布に優しく、栄養たっぷり

次に調べてみたのは、豚肉。

牛肉に比べて価格が手頃なのが嬉しいところです。

とんかつとか生姜焼きは、ボリュームがあって満足感が高いですよね。

豚肉には、ビタミンB1が豊富に含まれています。

疲労回復にも効果的でしょう。

いい肉の日に食べるなら、豚肉を使ったしゃぶしゃぶやすき焼きも良さそうですね。

野菜と一緒に煮込むことで栄養バランスも良くなり、体がポカポカ温まります。

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3. 鶏肉：ヘルシーでバリエーション豊富

最後に調べたのは、鶏肉です。

ヘルシーで脂肪が少なめ。

部位によって、いろいろな調理法が楽しめるのが魅力ですね。

鶏もも肉や手羽先は、焼いても煮込んでも美味しくて、食べ応えがあります。

オーブンがあれば、ローストチキンやチキンステーキも、簡単に作れるそうで作れます。

家でも、レストラン気分が楽しめると思います。

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牛肉の贅沢感、豚肉の手頃さ、鶏肉のヘルシーさ。

それぞれに魅力があって、どれを選んでも楽しそうですね。