グルメ

いろり庵きらくで、「帆立と長ねぎのかき揚げそば」を食べてきました。

帆立は、貝が開くことから、「運が開く」とされる縁起物。

長ねぎは、長い形状から、「長生き」「健康長寿」を願う縁起物。

お正月に食べ ...

節分といえば、恵方巻き。

今年の方角に向かって、願い事を思いながら、黙々と食べる。

なんだか不思議で楽しい行事ですよね。

せっかくなら手作りしてみようと思い、恵方巻きのレシピを調べてみました。

お正月といえば「お雑煮」ですよね。

毎年の、恒例行事。

ですが、正直なところ、同じ味付けや具材だと、飽きてしまいますよね。

そんなマンネリを解消したいと思います。

ちょっと趣向を変えたお ...

鳥貴族で、とり白湯めんを食べてきました。

味が濃い目のスープで、おいしかったです。

麺も、歯応えがあって、ズルズルすすりました。

スープも、余すことなくいただいてきました。

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1月7日は「七草がゆ」を食べる日。

お正月のご馳走で疲れた胃腸を休めるため、そして、1年の無病息災を願う意味があるそうです。

今年の1月7日に、知り合いに作ってもらった七草がゆは、すごくおいしかったです。

大晦日といえば「年越しそば」ですよね。

年越しそばには、「細く長く生きる」「悪い縁を断ち切る」という願いが込められているそうです。

そんな特別な意味を感じながら、食べたいですね。

年越しそばのレシピ ...

鍋料理は、食材を切って煮込むだけという手軽さが、良いですね。

それに、寒い冬は、温かさで、体の芯まで温まるのが魅力です。

特に12月は、白菜が旬の季節を迎えていて、すごくおいしいです。

今日は、鍋料 ...

おせち料理の楽しみ方は、有名なおせち料理を取り寄せるだけでなく、

手作りという選択肢もあるかな、と思います。

今日は、おせち料理のレシピについて調べてみました。

おせちは、縁起を担いだ料理が詰まって ...

コメダ珈琲で、東京ばな奈のコラボメニューがあったので、注文してみました。

東京ばな奈シノロワールと、東京ばな奈オーレ。

どちらも甘い味で、あまあまコンビでした。

東京ばな奈 ...

てんやの、冬天丼を食べてきました。

ずわい蟹と、海老と、ふぐが、ズラッと並び。

その下に、国産しいたけと、つまみ揚げ（春菊と紅芯大根）。

定番の海老はもちろん。