グルメ

大曽根温泉 湯の城の、お食事処「あおい亭」で、

モーニングセット「名古屋名物モーニング」を食べました。

おにぎり。

トースト。

ハム、ソーセージ、目玉焼き。

サラダ。 ...

2月9日は、「ふぐの日」だという事を知りました。

語呂合わせで「ふ（2）ぐ（9）」と読めることから、制定された記念日だそうです。

この事を知ったきっかけに、ふぐの日について、調べてみました。

ふぐの日の由 ...

2月の節分といえば、恵方巻きですね。

今年の干支は蛇年なので、「巻く」を重視してみたいです。

今年の恵方巻き作りは、ちょっと特別な意味を込めてみることにしました。

蛇のようにしなやかに、そして運を巻 ...

秋葉原の路上で、いつも店員さんが呼び込みをしている、ばんからラーメンで、

「秘蔵ばんから」を食べてきました。

こってりなスープでした。

そして、スープの中には、存在感たっぷりの、メンマとチャーシュー ...

小正月といえば、小豆粥。

今日は、小豆粥の作り方を調べてみました。

材料（2人分）小豆：50g
米：1合
水：800ml～1L（お好みの粘度で調整）
塩：少々
作り方

1. 小豆を煮る ...

スーパーで、栃木産のいちご「とちあいか」が売っていたので、買ってきました。

値段は、598円。

大粒で、食べ応えがありました。

1月は、いちごが旬の季節ですから、甘さも栄養も、満点ですね。

いろり庵きらくで、「帆立と長ねぎのかき揚げそば」を食べてきました。

帆立は、貝が開くことから、「運が開く」とされる縁起物。

長ねぎは、長い形状から、「長生き」「健康長寿」を願う縁起物。

お正月に食べ ...

節分といえば、恵方巻き。

今年の方角に向かって、願い事を思いながら、黙々と食べる。

なんだか不思議で楽しい行事ですよね。

せっかくなら手作りしてみようと思い、恵方巻きのレシピを調べてみました。

お正月といえば「お雑煮」ですよね。

毎年の、恒例行事。

ですが、正直なところ、同じ味付けや具材だと、飽きてしまいますよね。

そんなマンネリを解消したいと思います。

ちょっと趣向を変えたお ...

鳥貴族で、とり白湯めんを食べてきました。

味が濃い目のスープで、おいしかったです。

麺も、歯応えがあって、ズルズルすすりました。

スープも、余すことなくいただいてきました。

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